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睦月の食

睦月(1月)も 今日で終わり 寒い1日でしたね

令翠学では 午後4時をもって 明日とよむので もう如月(2月)といえますが!

おごそかな気持ちで迎えた 新年 皆様 季節の食 たのしまれましたか?

お雑煮や おせち料理 七草がゆ 鏡開きのお汁粉・・・

大寒から節分までは 1番寒い時期なので お水に雑菌が少ないそうです

大豆から 自家製の お味噌を 仕込まれたかたも いらっしゃるでしょう

ジンジャーのお茶を 飲んで 体を温めたり^^ 睦月楽しまれましたか??

桃樹もできる限り 暦を大切にして 季節の食事を 作っていきたいなと思っています

2月の節分から 1年の始まりとみられるかたも おられますが~

令翠学では 1月を1年の始まりとみる 太陽暦で鑑定を行ないます

そして この世の中的にも 2月が春の始まりとなります

今度は 節分ですね

新しい季節が 始まりますね!! 
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